美味食チルスポ発掘隊！勘繰男のぶらりシラチャ
投稿日 2025.02.02
勘繰男のシラチャ紹介
G-Diaryをご覧の皆様、はじめまして。
簡単に自己紹介させてください。
私の名前は勘繰男（かんぐりお）と申します。
タイのシラチャに住む45歳の独身男です。
なぜシラチャに住んでいるのかというと、「〇〇を堂々と吸いたい」という理由で、2023年に日本からタイに移住をしました。
当時は、バンコクに住んでいたのですが、途中で気がついたんです。
ビザを持っているのだから、別にバンコクに住む必要もないなと。
それでなるべく生活コストが安く、治安もよく、自然溢れる静かな街はどこにあるのかなと自分で調べました。
その時に、たまたま編集長がシラチャに住んでいて、話を聞くと条件にぴったりだったんです。
そして、ここシラチャにたどり着きました。
※編集長は訳あって今はシラチャにはいません。
私がシラチャに住んでから毎日本当に数多くの飲食店に入りました。
そんな中で、今日は本当に美味しいと思うシラチャのラーメン屋を3つご紹介します。
私は以前、ラーメン屋で10年働いていたことがあり、ラーメンに対する情熱は人一倍。
日本と比べるとタイのラーメンは少しレベルが落ちるんですが、シラチャで見つけたこれらの店は本当に特別にうまいです。
1件目: ラーメンアロイ RAMEN AROI
アロイラーメン
2024年12月にオープンしたこの店は、外観からして日本の「ラーショ」を思わせるデザインで、すぐに私の興味を引きました。Twitterでこの店の存在を知り、迷わず訪問してみました。
メニュー、安い。
綺麗な店内
この見た目
店主はシラチャで他とは一線を画すラーメンを提供しており、最初は他のお店でお客様に試食してもらったそうです。評判が良かったため、改良を重ねて正式にラーメン店を開業することに。メニューはラーショのスタイルを取り入れ、手切りされた白髪ネギと醤油ラーメンの組み合わせは絶妙。タイでよく見かける、ただタレとお湯で作るようなラーメンとは一線を画し、しっかりとスープから作る職人技が光ります。卓上に置かれたニンニクの調味料も、ラーメン愛好家にはたまらないポイントです。
– 場所: A, 150 Surasak 1 Rd., Si Racha District, Chon Buri 20110
– 営業時間: 11:00～23:00
– 定休日: お店に確認してください
2件目: らーめん味彩 シラチャ店
味彩シラチャ店
この店で是非とも試してほしいメニューが【極上お出汁冷やしつけそば】。
これがもう本当に最高なんです。
極上お出汁冷やしつけそば
特徴
つけ麺やつけそばって、食べ進めるとスープの味がどんどん薄くなってしまうのが常ですよね？
でも、この「極上お出汁冷やしつけそば」は違います。
麺そのものが出汁を含んでいるから、スープが薄くなることはなく、最初から最後まで一貫して美味しいんです。
これは感動ものですよ。
店内の雰囲気も落ち着いていて、まるで日本にいるかのような錯覚さえ覚えます。
店主さんのこだわりが詰まった一杯は、シラチャの地元の人だけでなく、ラーメン愛好家にとっても必見です。
特に暑い日には、この冷やしつけそばが最高にマッチします。
冷たくてさっぱりとした一杯で、夏の暑さも忘れさせてくれますよ。
– 営業時間:
– 土曜日: 11:00～2:00
– 日曜日: 11:00～23:30
– 月曜日～木曜日: 11:00～14:30, 17:00～23:30
– 金曜日: 11:00～14:30, 17:00～2:00
– 定休日: なし
3件目: ラーメン居酒屋龍馬
こちらは、ラーメン居酒屋という名ですが、そこにあるのは本格的な味わいです。
特に味噌ラーメンがおすすめ。
シラチャで本当に美味しい味噌ラーメンを探すのは難しいですが、ここではそれを見つけることができます。
味噌ラーメンと寿司
タイ人スタッフが握る寿司
特徴
ラーメン居酒屋と言いつつも、高級なお寿司がカウンターで目の前で握られるんです。
味噌ラーメンと寿司の握りのセットを同時に頼んで、どちらも美味しく楽しめるという特別な体験ができます。
ラーメンと寿司、両方を扱う店は珍しく、まさにここが一際違う理由です。
– 営業時間:
– 土曜日: 11:00～15:00, 16:00～21:15
– 日曜日: 定休日
– 月曜日～金曜日: 11:30～17:00, 18:00～22:45
– 定休日: 日曜日
ここまでシラチャで見つけたラーメン店を紹介しましたが、ぜひ「ラーメン居酒屋龍馬」も訪れて、味噌ラーメンと寿司の絶妙な組み合わせを堪能してください。
次回はまた違うジャンルのグルメレポートしますので、よろしくお願いします。
自己紹介
名前：勘繰男（かんぐりお）
X（旧Twitter）：勘繰男（かんぐりお）（44）🗝
生年月日：1979年8月9日生まれ
年齢：44歳
職業：海外移住系インフルエンサー、ラッパー、フリーライター
実話ナックルズのウェブ版に「勘繰った話」を連載中
合法的に〇〇を吸いたいと言う理由で、2023年12月にタイのバンコクに移住。現在はシラチャに移住して「ここが1番いい」と豪語している。シラチャを愛してやまない。
シラチャのことを歌った曲
「ブラリシラチャ」は10日で1万再生を超えた。
コメントを残す